Tartare de mangue et fraises à la menthe

Ingrédients pour 6 personnes:

2 mangues

1 barquette de fraises

4 brins de menthe

6 rondelles de carambole juste pour la décoration.

facultatif: du sucre (les fruits sont tellement sucrés que normalement on n'en a pas besoin).

Recette:

Laver, équeuter et couper en cubes les fraises.

Peler et couper en cubes la mangue.

Hacher la menthe.

Dans un saladier mélanger délicatement les fruits et la menthe en veillant à ne pas les écraser. 

Dresser les tartares dans des verrines, avec les couleurs des fruits c'est plus joli, mettre une rondelle de carambole pour décorer le verre.

Comments

[gerard chouleur]

Si tu savais ce que les mangues sont bonnes ici au vietnam, et les mangoustans, et les bananes sans te parler des ananas, des li chies du miel......
Bisous ton parrain adoré

[Sandy]

miam miam j'en ai l'eau à la bouche. J'espère que tu vas bien et que tu profites bien de ton voyage.


Amuse toi bien et reviens nous en pleine forme.


Gros bisous