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Ingrédients pour 18 makis:

250g de riz vinaigré

60 g de saumon coupé en longues et fines lamelles

40 g de concombre coupé en longues et fines lamelles

3 feuilles de nori coupées en 2

Recette:

Poser la feuille de nori ( côté mat vers le haut) sur la natte pour rouler les makis.

La tartiner avec du riz en veillant bien à laisser une bande vide sur toute la longueur du haut.

Sur le milieu du riz et sur toute la longueur de la feuille, disposer une lanière de saumon avec une lanière de concombre.

Disposer la feuille garnie sur le bas de la natte et rouler le maki en exerçant une forte pression.

Enlever délicatement le maki de la natte et le couper en 6 avec un couteau humide.

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Tag(s) : #Lola au pays du soleil levant