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Ingrédients pour 1 terrine:

4 belles tranches de saumon fumé

1 saché de dés de saumon fumé

4 oeufs

4 cuillères à soupe de fromage blanc

1 bouquet de ciboulette hachée

poivre

Recette:

Faire préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, mélanger, les oeufs, les dés de saumon fumé, le fromage blanc, la ciboulette et poivrer à votre convenance.

Tapisser le moule à terrine avec les tranches de saumon fumé et verser le mélange avec les oeufs.

S'il vous reste un peu de saumon, terminer par couvrir les oeufs avec une tranche de saumon.

Faire cuire au bain marie pendant 1h, vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.`

Se déguste avec une salalde de mâche, sauce au fromage blanc ou huile d'olive citron.

Terrine au saumon fumé

Tag(s) : #Les terrines c'est joli est c'est facile