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Ingrédients:

pour la pâte:

5 oeufs

1 tasse à thé de lait

1/2 tasse d'huile

12 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de levure

Pour la garniture:

1 boîte de coeurs de palmier

1 tomate

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 oignon

1 sachet d'olives vertes dénoyeautées

1 sachet d'olives noires dénoyeautées.

1 botte de persil

Recette:

Pour la pâte, verser tous les ingrédients dans le blender et mixer. Verser cette pâte très liquide sur une plaque préalablement sulfurisée allant au four.

Pour la garniture, couper tous les légumes en petits cubes, hacher le persil et tout mélanger dans un saladier, saler.

Laisser un peu les légumes dégorger un peu.

Rincer et égoutter les légumes puis les éparpiller sur la pâte mettre au four à cuire 40 mn à 180°.

Lorsque la tarte est cuite couper en petits carrés et servir pour l'apéro.

Tarte aux coeurs de palmier

Tag(s) : #Lola queen de la samba à Copacabana