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Ingrédients pour deux personnes:

2 pavés de saumon extra frais

2 citrons verts

1 oignon

2 cuillères à café de gingembre

sel

poivre

1/2 bouquet de coriandre

Recette:

Couper le saumon en dés.

Presser les citrons verts.

Couper l'oignon en tous petits cubes.

Hacher la coriandre.

Mélanger tous les ingrédients.

Présenter le tartare dans des verres c'est plus joli.

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Tag(s) : #Objectif playa