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Ingrédients pour 4 ou 5 personnes:

1 cube de volaille dégraissé

1/4 de litre d'eau

1kg de sauté de dinde (moi j'ai fait avec le picard)

2 cuillères à café de maïzéna

300g de carottes coupées en rondelles

300g de champignons de Paris frais émincés

2 oignons émincés

laurier, thym et romarin, 

sel, poivre

Recette:

Faire revenir la viande dans une sauteuse.

Pendant ce temps délayer le cube de volaille dans l'eau, ajouter la maïzéna et réserver ce bouillon.

Lorsque la viande est dorée, la couvrir avec le bouillon dans lequel vous versez les carottes, les champignons et l'oignon.

Ajouter les herbes aromatiques, saler et poivrer selon son goût.

Laisser mijoter pendant 1h.

Pour quelqu'un qui suit le régime, à déguster tel quel mais pour quelqu'un qui ne suit pas le régime, je le sert avec de la polenta.

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Tag(s) : #Objectif playa