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Ingrédients pour 2 personnes:

2 pavés de saumon cru très frais

5 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de vinaigre de riz

1 cuillère à café de gingembre haché

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

1 pointe de wasabi

Recette:

Couper les pavés de saumon en fines lamelles dans le sens de la larguer de pavés.

Retirer toutes les arrêtes avec une pince à épiler.

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients et la présenter à part.

      DSC02891.JPG

 

Tag(s) : #Lola au pays du soleil levant