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Ingrédients pour 2 personnes:

250 g de farine

la moitié d'un sachet de levure de boulanger

1 pincée de sucre

1 pincée de sel

12,5 cl d'eau

Recette:

Mélanger l'eau, la levure le sucre et le sel et mélanger à la farine. Bien travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme.

Faire une boule et laisser la pâte reposer pendant 1 heure.

Ensuite couper la pâte en autant de pitas que vous voulez. Etaler chaque portion en un cercle pas trop fin ni trop épais, et faire cuire sur une poêle sans matière grasse.

Ces petits pains grecs sont top pour déguster le tarama, le tzatziki...

DSC02822.JPG    

Tag(s) : #Lola danse le sirtaki