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Quand on est pressés et que l'heure du goîter approche, une recette vite fait bien fait à faire avec les petits cuisto en herbe

Ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux:

200g de farine

120g de sucre en poudre

100 ml de lait 

3 c à s d'huile de tournesol

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

de la confiture de framboise 

du sucre glace pour la déco

Recette:

Faire chauffer le four à 180°

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'huile, puis la farine, le lait, attention aux grumeaux.

Ajouter la levure et bien mélanger.

Une fois la pâte bien lisse et homogène, la verser dans des petits moules en sillicone.

Faire cuire environ 20 mn, c'est cuit morsque la lame du couteau ressort sèche.

Laisser les gâteaux refroidir puis les couper en 2, tartiner généreusement de confirture et rassembler les gâteaux, décorer avec du sucre glace et REGALEZ VOUS.

 

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Tag(s) : #Petites douceurs