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Ingrédients pour 2 personnes:

150 g de viande hachée 5% mg

1 tomate

1 oignon

2 courgettes

3 brins de persil

Recette:

Emincer l'oignon et en réserver la moitié.

Faire revenir la première moitié à la poêle, ajouter la viande lorsque l'oignon est bien doré, ajouter la tomate pelée, épépinée et coupée en cubes. Laisser cuire. A la fin de la cuisson ajouter le persil hachée. Réserver.

Faire cuire la courgette avec le reste d'oignon, saler légèrement et poivrer. Mixer lorsque les courgettes sont bien cuites. 

A l'aide d'un cercle à cuisine former les hachis, en déposant sur une plaque allant au four, en premier la viande puis par dessus la courgette.

Faire cuire 10 mn au four à 180°.

Avec une salade très bon et un peu minceur quand même.

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Tag(s) : #Objectif playa