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Ingrédients:

1 tomate 

1 oignon frais

1 citron vert

quelques brins de ciboulettes

quelques feuilles de persil

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre doux

Recette:

Couper la tomate ainsi que l'oignon en petits cubes. Hacher la ciboulette et le persil.

Dans un petit bol, mélanger huile d'olive, vinaigre, jus de citron vert, saler. Ajouter la tomate et l'oignon et enfin les herbes.

Les plus téméraires peuvent ajouter du piment pour épicer un peu.

Cette sauce accompagne la feijoada

.Molho pour la feijoada

Tag(s) : #Lola queen de la samba à Copacabana