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Ingrédients:

2 tasses de farine de manioc

1 oignon

2 oeufs

1 sachet de lardons

5 olives vertes

Recette:

Dans une poêle faire revenir les lardons, ajouter les oignons, ajouter la farine de manioc, casser les oeufs et remuer pour que ça ne fasse pas une omelette mais que ça soit bien farineux.

Ajouter à la fin les olives coupées en petits cubes.

Se déguste avec la feijoada.

Farofa aux lardons

Tag(s) : #Lola queen de la samba à Copacabana