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Là aussi une bonne recette de l'hiver qui réchauffe bien.

Ingrédients pour 6 personnes:

500 g de macaronis

250 g de crème fraîche épaisse légère (tant qu'à faire c'est pas parce que c'est une recette d'hiver qu'on doit s'engraisser non plus!)

1/2 sachet de morilles picard (on ne se refait pas picrd est mon meilleur ami)

50g de parmesan finement râpé

40g de beurre

Sel, poivre

Recette:

Préchauffer le four à 210° et beurrer le plat à gratin;

Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant les indications sur le paquet: 9 à 10 mn en général.

Égoutter les macaronis et les remettre dans la casserole, mélanger les avec la crème fraîche et la moitié du parmesan, du sel e du poivre et tout verser dans le plat à gratin.

Disposer harmonieusement les morilles dans le plat et saupoudrer avec le reste du parmesan.

Parsemer le plat à gratin de noisettes de beurre.

Faire cuire au four pendant 20 mn.

Vous pouvez le servir avec  The Gigot de sept heures!


Tag(s) : #Les traditions ça se respecte