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Ingrédients pour 4 personnes:

6 bananes bien mûres

100 g de farine

75 g de sucre

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Recette:

Préchauffer le four à 210°.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, ajouter la farine puis les bananes coupées en rondelles, réserver une banane pour la décoration.

Beurrer un moule à gâteau et verser le sucre vanillé dans le fond du moule, déposer des rondelles de la banane que vous avez gardé pour la fin dans le fond du moule, verser la pâte dessus et laisser cuire à peu près 30 mn.

Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort sèche.

DSC02948.JPG

Tag(s) : #Lola queen de la samba à Copacabana