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Ingrédients pour 2 personnes:

1 courgette

1 oignon

1 cube de volaille

1/4 de litre d'eau

1 Kiri

Recette: 

Dans une casserole faire revenir l'oignon émincé. Ajouter la courgette lavée et coupée en cubes. Ajouter l'eau et enfin le cube de cuisson. Laisser cuire 10 mn.

Passer au blender et ajouter le kiri.

Réserver au frais, servir bien frais.

Ceux aui préfèrent peuvent remplacer le kiri par du fromage de chèvre frais.

DSC02838.JPG

Tag(s) : #Les soupes en hiver ou en été