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Ingrédients pour 36 mini financiers:

3 blancs d' oeufs

60 g de poudre d'amandes

30g de farine

80g de beurre salé

80g de sucre glace

jus d'1 citron

Recette:

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier mélanger les blancs avec le sucre, ajouter la farine, la poudre d'amande, le beurre fondu et le jus de citron.

Verser la pâte dans des mini moules à financier en silicone.

Faire cuire 10 à 15 mn au four.

Avec une glace ou  Soupe de fraises au basilic c'est excellent.

DSC03208.JPG    

 

 

Tag(s) : #Petites douceurs