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Ingrédients:

1 rouleau de pâte brisée

150 g de viande hachée

1 tomate

3 brins de coriandre

3 champignons de Paris

1 oignon

1 jaune d'oeuf

Recette:

Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé, ajouter la viande hachée, la tomate épépinée et coupée en cube, puis les champignons émincés.

A la fin de la cuisson ajouter la coriandre hachée.

Etaler la pâte brisée et à l'aide d'un verre découper des ronds.

Dans les ronds mettre 1 cuillère à café de farce et refermer en demi cercle, presser les bords avec une fourchette.

Avec un pinceau badigeonner de jaune d'oeuf et faire cuire 15 mn à 200°

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Tag(s) : #Recettes d'Amérique du Sud