Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Ingrédients:

2 feuilles de gelatine

400 g de fromage blanc

3 cuillères à soupe d'édulcorant

1/2 cuillère à café d'arôme d'amande

1 blanc d'oeuf

1 barquette de fraises

Recette:

Mettre à tremper les feuilles de gelatine dans un bol d'eau froide. 

Laver, équeutter et couper les fraises en fines lamelles.

Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux 50 g de fromage blanc. Incorporer la gelatine et mélanger jusqu'à ce qu'elle se dissolve.

Monter le blanc en neige, ajouter l'édulcorant, verser le fromage blanc restant fouetter et ajouter l'arôme d'amande et enfin le reste du fromage blanc.

Répartir la préparation dans des verrines et ajouter les fraises à la fin.

Réserver au frais pendant au moins 2h.

Pour que ce soit complètement Dukan ne pas mettre les fraises.

DSC02777.JPG


Tag(s) : #Objectif playa