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Ingrédients pour environ 20 cookies:

220 g de farine

80 g de pépites de chocolat

60 g de pépites caramélisées

100 g de beurre

1 oeuf

50 g de sucre en poudre

50 g de cassonade

1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Recette:

Faire fondre le beurre et le laisser tiedir.

Dans un saladier mélanger l'oeuf et le sucre, ajouter le beurre, la farine, la levure chimique et la vanille.

Lorsque la pâte est bien homogène, ajouter les pépites.

Réserver au frais pendant 1h.

Préchauffer le four à 210°.

Couvrir une plaque de papier sulfurisé. 

Faire des cookies de 5 cm de diamètre environ et les poser sur la plaque en les espaçant bien les uns des autres.

Faire cuire 10 mn.

Attendre un peu que les cookies aient refroidis pour les décoller sinon ils se cassent.

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Tag(s) : #American dream