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Ingrédients pour 4 personnes:

6 oeufs

2 cuillères à soupe de maïzéna

1 boîte de lait concentré non sucré

des restes de  Ratatouille à ma façon

quelques brins de ciboulette

sel, poivre

Recette:

Faire préchauffer le four à 220°.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la maïzéna, ajouter le lait concentré, salé, poivrer à votre convenance.

Ajouter la ciboulette finement émincée.

Dans des plats individuels allant au four mettre un peu de ratatouille puis couvrir avec le mélange à base d'oeufs.

Mettre au four entre 30 et 40 mn.

Servir tiède ou frais avec une salade.

C'est light, le maillot vous dira merci cet été!

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Tag(s) : #Objectif playa