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Ingrédients pour 10 bricks:

5 feuilles de brick

1 bol de  Ratatouille à ma façon

Recette:

Couper les feuilles de brick en deux

Pour chaque brick utiliser 1/2 feuille.

Prendre 1/2 feuille et la plier en deux de manière à obtenir un rectangle, déposer une petite cuillère à soupe de ratatouille dans l'angle de la feuille, puis, plier le coin en enfermant la farce et rabattre plusieurs fois le triangle sur lui même.

Sur les emballages des feuilles de brick souvent la méthode de pliage est expliquée et est assez facile à suivre.

Faire chauffer le four à 220°.

Couvrir de papier cuisson une plaque allant au four, déposer ensuite les bricks. A l'aide d'un pinceau badigeonner les bricks très légèrement avec un peu de beurre fondu.

Faire cuire 5 mn .

Se déguste avec une salade, ou pourquoi pas avec de la roquette.

Brick à la ratatouille

Tag(s) : #Il est temps de bricker sa cuisine