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Ingrédients:

300g de viande hâchée

1 tranche de pain de mie trempée dans du lait

1 oignon

2 brins de persil

2 feuilles de menthe

1 brin de coriandre

cumin

cannelle

Recette:

Faire chauffer le four à 180°

Mélanger la viande avec le pain de mie, ajouter l'oignon préalablement émincé, les herbes, les épices. 

Il faut que le mélange soit bien homogène.

Former des boulettes.

Déposer les boulettes sur une plaque allant au four, les badigeonner légèrement d'huile d'olive, faire cuire 15 mn.

DSC02827.JPG    

 

 

 

Tag(s) : #Les boulettes de tata Rachelle