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Ingrédients:

3 oeufs

4 tasses à thé de lait

2 tasses à thé de sucre

11/2 tasse à thé de farine de maïs

1 tasse à thé de noix de coco râpée

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à soupe de levure chimique

Recette:

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer.

Verser la pâte très liquide obtenue dans le moule à gâteau et faire cuire environ 30 à 40 mn au four à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler.

Pour décorer couvrir de noix de coco râpée.

Gâteau moelleux à la noix de coco

Tag(s) : #Lola queen de la samba à Copacabana