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Ingrédients pour 4 personnes:

4 escalopes de boeuf bien fines

1 gousse d'ail

3 oignons

3 cuillères à soupe de sauce soja

1 cube bouillon boeuf

Recette:

Attendrir la viande avec un attendrisseur (ressemble à un marteau), oui c'est cruel.

Dans un bol mélanger, la gousse d'ail écrasée avec 2 cuillères à soupe de sauce soja et le cube.

Verser cette sauce sur la viande et laisser mariner 10 mn.

Dans une poêle faire cuire la viande 3 mn de chaque côté, verser les oignons et la sauce et le reste de lasauce soja et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient un peu confits.

Servir avec du riz blanc.

Bife acebolado

Tag(s) : #Lola queen de la samba à Copacabana